| REF | WAN4551395-ES |
Elaborado principalmente con la variedad estrella de la bodega, la garnacha juntamente con la tempranillo. Los racimos provienen de cepas con más de 40 años de antigüedad en el caso de la garnacha y de 30 años en el caso de las cepas de tempranillo.
Climatología del viñedo: Continental.
Antigüedad del viñedo: 1978-1988.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Campo de Borja.
La región de producción de D.O. Campo de Borja se encuentra en El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios.
| Se recomienda maridar Bodegas Aragonesas Coto de Hayas Crianza con caldereta de bogavante, asados con trufa, pollo a la mostaza y pescados con salsas. |
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Respecto a la cata de Bodegas Aragonesas Coto de Hayas Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo rubí y ribete violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, fruta madura, especias e intensidad media.
La cata de Bodegas Aragonesas Coto de Hayas Crianza en la fase gustativa destaca con suave, amplio, taninos finos y armonioso.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Campo de Borja
Tempranillo, Garnacha.
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Chardonnay
