REF | WAN4551070-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Baronia 7 Desitjos Negre Joven con entrecot de buey, lechazo castellano y perdiz estofada. |
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Respecto a la cata de Baronia 7 Desitjos Negre Joven, en su fase visual destacan las notas ribete púrpura, tonalidades anaranjadas y brillante rojizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos paprica, tostados de barrica, tonos varietales y moras confitadas.
La cata de Baronia 7 Desitjos Negre Joven en la fase gustativa destaca con tánico, amable, menta y final limpio.
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