REF | WAN4550744-ES |
Fermentación maloláctica en depósito. Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés y posteriormente durante 12 meses en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Méntrida.
La región de producción de D.O. Méntrida se encuentra en El norte de la provincia de Toledo, en España, en los terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.
Se recomienda maridar Arrayán Selección Joven con tapas y pinchos. |
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Respecto a la cata de Arrayán Selección Joven, en su fase visual destacan las notas rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, fruta madura, especias, notas de crianza, toques de cuero y caja de puros.
La cata de Arrayán Selección Joven en la fase gustativa destaca con fresco, persistente y fácil de beber.
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