REF | WAN4550606-ES |
El vino top de la bodega, elaborado principalmente con la variedad callet, y exclusivamente en las mejores añadas. Las etiquetas de Son Negre son obra de Miquel Barceló. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Illes Balears.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Illes Balears se encuentra en Los municipios de las Islas Baleares, en España.
Se recomienda maridar Ànima Negra Son Negre Crianza con cocido, platos salados y carnes asadas con queso. |
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Respecto a la cata de Ànima Negra Son Negre Crianza, en su fase visual destacan las notas color cereza picota, tonalidades anaranjadas y color granate oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas minerales, aromas a compota y fruta negra concentrada.
La cata de Ànima Negra Son Negre Crianza en la fase gustativa destaca con expresivo, sofisticado, guindillas y gustos minerales.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.