REF | WAN4550578-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Gaja Dagromis con ensaladas, carnes suaves a la brasa y arroces de montaña con setas. |
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Respecto a la cata de Gaja Dagromis, en su fase visual destacan las notas reflejos rosados, vivo y ribetes bermellones.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos orejones, frutas negras silvestres y potencia adecuada.
La cata de Gaja Dagromis en la fase gustativa destaca con notas varietales, pasas, taninos rotundos y ahumados en retronasal.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.