España.
Aragón.
D.O. Campo de Borja.
Garnacha.
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| REF | WAN4550438-ES |
Aquilón es una garnacha de monte concentrada e intensa, elaborada con uva de viñas viejas por el prestigioso enólogo australiano Chris Ringland. Un vino maduro, potente y musculoso. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Campo de Borja.
La región de producción de D.O. Campo de Borja se encuentra en El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios.
| Se recomienda maridar Alto Moncayo Aquilón Crianza con rabo de toro, carnes ligeras y aves como el pichón. |
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Respecto a la cata de Alto Moncayo Aquilón Crianza, en su fase visual destacan las notas casi negro, color cereza oscuro, intenso rojo picota y tonos vivos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a frutos rojos maduros, tabaco habano y tierra mojada.
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