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Gotes del Monsant y Gotes del Priorat se elaboran con un mismo coupage: 50% de garnacha y 50% de cariñena, aunque de dos zonas perfectamente diferenciadas: Montsant y Priorat.cEn este caso, elaborado con uvas de viñedos de más de 40 años situados en alturas que van de los 300 a los 700 metros, con predominio de orientaciones este y sureste, se trata de un vino realmente recomendable para conocer el terroir del Monsant, un vino muy accesible, amable, aromático y apetecible. De aquellos vinos que se disfrutan con los ojos cerrados.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Arribas Gotes Joven 1,5 L con carne asada, cheddar y suquet de pescado. |
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Respecto a la cata de Arribas Gotes Joven 1,5 L, en su fase visual destacan las notas limpio, muy oscuro, glicérico y reflejos amoratados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pimienta verde, tonalidades lácticas e intensa fruta negra.
La cata de Arribas Gotes Joven 1,5 L en la fase gustativa destaca con agradable sabor mineral, madera bien ensamblada, frescor frutal y gran concentración tánica.
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