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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Arribas La Solana dels Marges Clos del Portal con tortilla de patatas, platos de carne y guisos de verduras. |
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Respecto a la cata de Arribas La Solana dels Marges Clos del Portal, en su fase visual destacan las notas rojo cereza picota, muy atractivo y rojizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta exótica, vainilla tostada, frutas negras silvestres y notas de pimienta.
La cata de Arribas La Solana dels Marges Clos del Portal en la fase gustativa destaca con confitado, toques lácticos y largo en sensación.
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