| REF | WAN4550258-ES |
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar Aldeanueva Azabache Crianza con carnes rojas, quesos, caracoles, solomillo y chuletones. |
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Respecto a la cata de Aldeanueva Azabache Crianza, en su fase visual destacan las notas intenso, rojo púrpura y reflejos rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, toffee, notas cítricas, notas tostadas, notas balsamicas, mermelada de frutos rojos, melón y mandarina.
La cata de Aldeanueva Azabache Crianza en la fase gustativa destaca con suave, fino, equilibrado, voluminoso, goloso, sabroso, final largo, taninos maduros, fruta roja, glicérico, concentrado, confituras y taninos dulces.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.Ca. Rioja
Garnacha.
Argentina
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Chardonnay
