REF | WAN4550195-ES |
Envejecido en barricas de roble francés y americano.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
Se recomienda maridar Alamos Joven con cocido, foie, quesos semicurados y jamón ibérico de bellota. |
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Respecto a la cata de Alamos Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos púrpura, punta violácea y gama cromática alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas dulces, salvia y crianza integrada.
La cata de Alamos Joven en la fase gustativa destaca con orejones, paso suave, sabores suaves y vibrante fruta roja.
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