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Agricola Punica es un proyecto que reúne, desde el año 2002, algunos de los nombres más reconocidos del vino de Italia: Tenuta San Guido, Santadi, Sebastiano Rosa y el legendario enólogo Giacomo Tachis, padre de algunos vinos míticos como Sassicaia y Tignanello. Barrua es el vino superior de la bodega y uno de los tintos más premiados de Cerdeña. Elaborado con la intención de ser un gran vino, en su coupage participan las variedades cariñena, cabernet sauvignon y merlot procedentes de viñedos localizados en el sudoeste de la isla, en el territorio del Sulcis, un entorno que presenta características ideales para la producción de unos excelentes tintos. En las 65 hectáreas que conforman la propiedad de Agrícola Punica, los viñedos hunden sus raíces en unos suelos pedregosos y de arcilla, y disfrutan de un clima suave en invierno y caluroso y seco en verano. La proximidad al mar favorece además la radiación solar y asegura temperaturas estables en cada estación. La cariñena adquiere en este lugar unas características únicas que, en manos expertas como las de Agrícola Punica, da lugar a tintos ricos en color y estructura, potentes, suaves y complejos. Barrua es un tinto de estilo bordolés, intenso y con fuerte personalidad. De color granate, concentrado y vivo, en nariz revela una excelente profundidad y emana complejos aromas de bayas negras maduras, mirto, tomillo, especias dulces, tabaco y regaliz. En boca demuestra su impecable factura con su suavidad, potencia y unos taninos elegantes. Cada sorbo de Barrua acaricia la boca y sus notas de fruta madura, quina y ruibarbo persisten en ella durante mucho tiempo.
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Isola dei Nuraghi.
La región de producción de I.G.T. Isola dei Nuraghi se encuentra en La comarca de Isola dei Nuraghi en la región de Sardegna.
| Se recomienda maridar Agripunica Barrua con pescado azul, carpaccio de ceps, carnes con foie y gallina. |
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Respecto a la cata de Agripunica Barrua, en su fase visual destacan las notas rojo cardenalicio, poca intensidad, tonalidades vivas y tono azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos crema pastelera, fondo de chocolate, flor de violeta y muy estructurado.
La cata de Agripunica Barrua en la fase gustativa destaca con notas mentoladas, volumen sorprendente y entrada directa.
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I.G.T. Isola dei Nuraghi
Martes 4 - Lunes 10 Febrero.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
