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Encarna a la perfección el ideal de una sangiovese fresca y pulida y adquiere el perfil de un gran vino clásico, magistralmente cálido y estructurado. En nariz se revela con notas que van desde la cereza hasta las hierbas aromáticas, desde el regaliz hasta el cacao, desde el cuero a la mineralidad. En boca se muestra como uno de los vinos de perfil marino más potentes de Montalcino, sabroso, suave y aterciopelado gracias a sus dos años de afinamiento en barrica y otros 18 meses en botella.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
La región de producción de D.O.C.G. Brunello di Montalcino se encuentra en La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
Se recomienda maridar Agostina Pieri con cordero asado, solomillo de buey, cualquier plato de carne y carnes rojas a la barbacoa. |
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Respecto a la cata de Agostina Pieri, en su fase visual destacan las notas reflejos anaranjados, rojo grosella y rojo picota vivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra concentrada, toques de vainilla y potencia adecuada.
La cata de Agostina Pieri en la fase gustativa destaca con bien estructurado, retrogusto afrutado y balanceado.
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