REF | WAN4549814-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Se recomienda maridar Zárate Crianza con besugo a la parrilla, pescado y canalones de setas. |
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Respecto a la cata de Zárate Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo oscuro, glicérico y denso, irisaciones violeta y destellos granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos comino, lirios y fruta persistente.
La cata de Zárate Crianza en la fase gustativa destaca con denso, frutoso, ligeramente astringente y opulento en ataque.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.