REF | WAN4549459-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
La región de producción de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape se encuentra en Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
Se recomienda maridar Alain Jaume Grand Veneur Vieilles Vignes Crianza con pasta con trufa y parmesano, chuletas al sarmiento y cocido leonés. |
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Respecto a la cata de Alain Jaume Grand Veneur Vieilles Vignes Crianza, en su fase visual destacan las notas color rosa frambuesa, tonos azules y violáceos, tonalidades anaranjadas e irisaciones púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas, ligero, fondo de especias y flores muy finas.
La cata de Alain Jaume Grand Veneur Vieilles Vignes Crianza en la fase gustativa destaca con balsámicos, ahumados en retronasal y final un poco cerrado.
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