REF | WAN4548405-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Cacc'e Mmitte di Lucera.
La región de producción de D.O.C. Cacc'e Mmitte di Lucera se encuentra en La provincia de Foggia, en la región de Puglia, Italia.
Se recomienda maridar Paolo Petrilli Motta del Lupo con crustáceos, platos de jabalí y guisos de montaña. |
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Respecto a la cata de Paolo Petrilli Motta del Lupo, en su fase visual destacan las notas denso, matices marrones, reflejos frambuesa y color mora.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos gran diversidad aromática, notas empireumáticas, fruta roja silvestre y aromas entrelazados.
La cata de Paolo Petrilli Motta del Lupo en la fase gustativa destaca con fruta dulce, afinado, evolución golosa y persistencia larga.
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