REF | WAN4548260-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Colli Tortonesi.
La región de producción de D.O.C. Colli Tortonesi se encuentra en La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Oltretorrente Rosso con hamburguesas, carne a la brasa, faisán estofado y paletilla de cordero asada. |
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Respecto a la cata de Oltretorrente Rosso, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, glicérico, menisco con tono teja y ribete amoratado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos equilibrado, tonos varietales, matices de vainilla y notas intensas de cueros.
La cata de Oltretorrente Rosso en la fase gustativa destaca con tánico, taninos pulidos y contundente.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.