REF | WAN4546849-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Rosso Piceno.
La región de producción de D.O.C. Rosso Piceno se encuentra en Las provincias de Ancona, Ascoli Piceno, Fermo y Macerata, en la región de Marche, Italia.
Se recomienda maridar Garofoli Colleambro con pescado fresco, lentejas guisadas, carpaccio de buey y pastel de jabalí. |
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Respecto a la cata de Garofoli Colleambro, en su fase visual destacan las notas granate brillante, morado muy opaco y rubí de capa media.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas rojas maduras, carga frutal, hollín y muy frutal.
La cata de Garofoli Colleambro en la fase gustativa destaca con cacao, entrada voluminosa y taninos muy finos.
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