REF | WAN4546661-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. La Mancha.
La región de producción de D.O. La Mancha se encuentra en Gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha. Regada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar constituye el viñedo más grande del mundo y se la conoce como "La Bodega de Europa". En total incluye 182 municipios.
Se recomienda maridar Finca Antigua Reserva con caldereta de bogavante, carnes a la parrilla y carrillo de ternera asado. |
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Respecto a la cata de Finca Antigua Reserva, en su fase visual destacan las notas reflejos rojizos, bordes granate, color caoba y rojo picota oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas tropicales, fruta dulce y aromas de fruta en confitura.
La cata de Finca Antigua Reserva en la fase gustativa destaca con notas cítricas, roble y tanicidad alta.
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