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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. La Mancha.
A região de produção de D.O. La Mancha está localizada em Gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha. Regada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar constituye el viñedo más grande del mundo y se la conoce como "La Bodega de Europa". En total incluye 182 municipios.
É recomendável emparelhar Finca Antigua Reserva com ensopado de lagosta, carnes grelhadas e bochecha de rosbife. |
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Em relação à degustação de Finca Antigua Reserva, as notas reflexos avermelhados, bordas marrons, cor mogno e vermelho cereja escuro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas tropicais, fruta doce e aromas de fruta em compota.
A degustação de Finca Antigua Reserva na fase de sabor se destaca com notas cítricas, carvalho e alta tanicidade.
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