REF | WAN4546437-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Langhe.
La región de producción de D.O.C. Langhe se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Elio Grasso Gavarini con angulas, pato con naranja y carpaccios de lomo. |
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Respecto a la cata de Elio Grasso Gavarini, en su fase visual destacan las notas tonos teja, tonos azules y violáceos y púrpura azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de sotobosque, notas de chocolate y poso de café.
La cata de Elio Grasso Gavarini en la fase gustativa destaca con compotas, pulidos taninos y sensación untuosa.
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