REF | WAN4544192-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Se recomienda maridar Frontaura & Victoria Crianza con carne a la brasa, platos de carne blanca, crema de calabaza y tablas de curados e ibéricos. |
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Respecto a la cata de Frontaura & Victoria Crianza, en su fase visual destacan las notas ribete teja, reflejos teja, color granate oscuro y capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos vivo, tonos varietales y ciruelas silvestres.
La cata de Frontaura & Victoria Crianza en la fase gustativa destaca con seco, sinceridad abismal, gran potencia y pequeña acidez.
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