| REF | WAN4543475-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Se recomienda maridar Maurodos San Román con cocina vegetariana, quesos ahumados, ciervo en salsa y carne a la plancha. |
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Respecto a la cata de Maurodos San Román, en su fase visual destacan las notas limpio, tonalidades granate, núcleo rojizo y tonalidades púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierba mojada, olivada, aromas a regaliz y olivas negras.
La cata de Maurodos San Román en la fase gustativa destaca con innovador, frutas licorosas y tanicidad marcada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Toro
Garnacha Tintorera.
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Chardonnay
