REF | WAN4543419-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Morgon.
La región de producción de A.O.C. Morgon se encuentra en La región de Beaujolais. Cubre 39 comunas o aldeas en el Alto Beaujolais, la parte norte de la región que representa un cuarto de producción.
Se recomienda maridar Jean Foillard Cuvée Corcelette con quesos secos, postres de chocolate amargo y calabacines rellenos. |
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Respecto a la cata de Jean Foillard Cuvée Corcelette, en su fase visual destacan las notas ribete cardenalício, ribete púrpura, poca intensidad y amoratado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mantequilla, licor de moras, potencia media y frutas rojas y negras.
La cata de Jean Foillard Cuvée Corcelette en la fase gustativa destaca con taninos finos, dulzón y textura media.
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