REF | WAN4496955-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz se encuentra en 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
Se recomienda maridar Huerta de Albalá Taberner Selección Especial con pasta con queso, quesos de media curación y carne roja a la brasa. |
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Respecto a la cata de Huerta de Albalá Taberner Selección Especial, en su fase visual destacan las notas rojo picota madura, ribetes ocre, gran brillo y atractivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos humo de leña, notas exóticas y naturaleza frutal.
La cata de Huerta de Albalá Taberner Selección Especial en la fase gustativa destaca con buen cuerpo, final maduro, sabores de carne ahumada y frutal en fase retronasal.
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