REF | WAN4542392-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Vega Real Crianza con carnes a la parrilla, rabo de toro salseado y carnes rojas a la brasa. |
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Respecto a la cata de Vega Real Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos negros, bordes violetas y color picota madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta dulce, chicle de fresa, aromas complejos y tostados finos.
La cata de Vega Real Crianza en la fase gustativa destaca con fresas, orejones, recuerdos frutales y taninos muy maduros.
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