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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cigales.
La región de producción de D.O. Cigales se encuentra en La región regada por el río Pisuerga a caballo entre la provincia de Palencia y la provincia de Valladolid, en España y que comprende trece municipios cuyo centro es Cigales.
Se recomienda maridar Valdelosfrailes Pago Costana Crianza con carnes al horno, platos de caza y sopas. |
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Respecto a la cata de Valdelosfrailes Pago Costana Crianza, en su fase visual destacan las notas profundo, rojo violeta, color rubí oscuro y capa brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta pasificada, mermelada de frambuesa y notas tostadas de crianza.
La cata de Valdelosfrailes Pago Costana Crianza en la fase gustativa destaca con anisado, ahumados, cuerpo agradable y notas de frutos rojos.
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