REF | WAN4540645-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Se recomienda maridar Guímaro Finca Meixeman con caza, revueltos, salchichas de cerdo y perdiz con frutos secos. |
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Respecto a la cata de Guímaro Finca Meixeman, en su fase visual destacan las notas color picota madura, reflejo púrpura y ribete amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos chocolate tostado, muy interesante, anisados y lilas.
La cata de Guímaro Finca Meixeman en la fase gustativa destaca con profundo, taninos notables, notas de fruta y espléndida estructura.
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