| REF | WAN4565751-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Tarsus La Despistada con ensaladas con carne, pularda y risotto de espárragos trigueros. |
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Respecto a la cata de Tarsus La Despistada, en su fase visual destacan las notas reflejos oro, expresión viva y amarillo ámbar.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos suave, hierbas balsámicas y ortigas.
La cata de Tarsus La Despistada en la fase gustativa destaca con paso agradable, muy sabroso y final amarescente.
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D.O. Ribera del Duero
Albillo.
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Tempranillo
