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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Méntrida.
La región de producción de D.O. Méntrida se encuentra en El norte de la provincia de Toledo, en España, en los terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.
Se recomienda maridar Landi Vitícola Mentridana Las Uvas de la Ira con quesos semicurados, ensaladas de pasta, guisos tradicionales y paellas de carne. |
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Respecto a la cata de Landi Vitícola Mentridana Las Uvas de la Ira, en su fase visual destacan las notas aspecto aterciopelado, color púrpura y borde cardenalicio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hojarasca, goloso, bosque bajo y notas intensas de cueros.
La cata de Landi Vitícola Mentridana Las Uvas de la Ira en la fase gustativa destaca con complejo, buena presencia y tonos de confitura.
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