REF | WAN4539569-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
La región de producción de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape se encuentra en Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
Se recomienda maridar Rotem & Mounir Saouma Terroir Pignan 1,5 L con jamón ibérico, quesos cremosos, parmesano y ternera a la brasa. |
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Respecto a la cata de Rotem & Mounir Saouma Terroir Pignan 1,5 L, en su fase visual destacan las notas tonalidades azuladas, ligeros tonos teja, irisaciones violeta y gran brillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra madura, ligero, notas de hojarasca y fondo de pimienta.
La cata de Rotem & Mounir Saouma Terroir Pignan 1,5 L en la fase gustativa destaca con persistente, taninos jovenes, ciruelas pasas y tánica aterciopelada.
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