REF | WAN4539507-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La región de producción de D.O. Costers del Segre se encuentra en La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Se recomienda maridar Raimat Ecológico con verduras a la brasa, lubina en salsa, carnes cocinadas y pasta a la boloñesa. |
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Respecto a la cata de Raimat Ecológico, en su fase visual destacan las notas oscuro, reflejos violáceos, buena intensidad y reflejo púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas de fruta roja madura, fruta negra y roja, tabaco de pipa y confitura de cerezas.
La cata de Raimat Ecológico en la fase gustativa destaca con sensaciones complejas, notas de fruta negra, muy bien equilibrado y bayas negras compotadas.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.