Respecto a la cata de Domaine Matassa Tattouine Rouge, en su fase visual destacan las notas rojo cereza, reflejos anaranjados, color rubí y menisco rojo.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas en compota, suave presencia alcohólica, ligeros especiados y matices de fruta roja.

La cata de Domaine Matassa Tattouine Rouge en la fase gustativa destaca con bien estructurado, uva madura, taninos sutiles y final medio.

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