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Se recomienda maridar Canti con quesos parmesanos, albóndigas con sepia y sepia con albóndigas. |
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Respecto a la cata de Canti, en su fase visual destacan las notas muy brillante, matices granates y potente tintada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos zarzal, flores violetas y naturaleza frutal.
La cata de Canti en la fase gustativa destaca con avellanas, final refrescante, muy sedoso y taninos muy maduros.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.