REF | WAN4531457-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Asti.
La región de producción de D.O.C. Barbera d'Asti se encuentra en La provincia de Asti, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Cantine di Ricossa con carnes de caza, todo tipo de embutidos, calabacines rellenos y platos de contrastes de sabores. |
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Respecto a la cata de Cantine di Ricossa, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y ribete violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas pasas, frutas en compota, tabaco habano y notas de fruta.
La cata de Cantine di Ricossa en la fase gustativa destaca con pulidos taninos, paso suave y muy sedoso.
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