REF | WAN4531168-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Portal del Priorat Tros del Clos 3 L con filete de buey, quesos gruyère, ensaladas con frutos secos y bistec. |
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Respecto a la cata de Portal del Priorat Tros del Clos 3 L, en su fase visual destacan las notas negro profundo, rojo morado oscuro y rojo ladrillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas silvestres, intensidad media, notas de humo blanco y notas de arbustos mediterráneos.
La cata de Portal del Priorat Tros del Clos 3 L en la fase gustativa destaca con higos, buena frescura y tanino bien integrado.
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