REF | WAN4529908-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Reggiano.
La región de producción de D.O.C. Reggiano se encuentra en La provincia de Reggio Emilia, en la región de Emilia-Romagna, Italia.
Se recomienda maridar Medici Ermete I Quercioli con pasta con salsa boloñesa, pescado a la brasa, carnes ahumadas y pollo al horno. |
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Respecto a la cata de Medici Ermete I Quercioli, en su fase visual destacan las notas reflejos rojizos, tonalidades violáceas, ribete rojo azulado y profundo rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos laurel, fruta escarchada, bosque bajo y equilibrio frutal.
La cata de Medici Ermete I Quercioli en la fase gustativa destaca con acidez correcta, notas a ciruela, taninos equilibrados y final muy agradable.
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