Respecto a la cata de Jérôme Galeyrand La Combe du Pré, en su fase visual destacan las notas negro picota madura, rojo granate, color ciruela y rojo violáceo.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos equilibrado, maracuyá, fruta y fruta del bosque madura.

La cata de Jérôme Galeyrand La Combe du Pré en la fase gustativa destaca con final intenso, salvia y final muy agradable.

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