Respecto a la cata de Fritsch P, en su fase visual destacan las notas ribete teja, color cereza oscuro y borde amarronado.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas herbáceos, matices florales, tonalidades lácticas y bacon ahumado.

La cata de Fritsch P en la fase gustativa destaca con fresca acidez conjuntada, taninos integrados y bien evolucionado.

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