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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. La Mancha.
La región de producción de D.O. La Mancha se encuentra en Gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha. Regada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar constituye el viñedo más grande del mundo y se la conoce como "La Bodega de Europa". En total incluye 182 municipios.
Se recomienda maridar Finca La Estacada Ocho y Medio con cecina, pescado fresco y cordero al horno. |
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Respecto a la cata de Finca La Estacada Ocho y Medio, en su fase visual destacan las notas eléctrico, matices marrones, ligera corona y rojo picota intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos té verde, frutas silvestres y fondo de toffee.
La cata de Finca La Estacada Ocho y Medio en la fase gustativa destaca con taninos vivos, piñones, carácter atlántico y regusto franco.
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