REF | WAN4524908-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
La región de producción de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape se encuentra en Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
Se recomienda maridar Clos des Papes Rouge 1,5 L con carnes suaves, guisos de caza, pasta con trufa y parmesano y quesos de fuerte sabor. |
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Respecto a la cata de Clos des Papes Rouge 1,5 L, en su fase visual destacan las notas rojo picota oscuro, ribetes marrones, fresco y bombón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas terciarios, notas a pimienta negra y ligeramente balsámico.
La cata de Clos des Papes Rouge 1,5 L en la fase gustativa destaca con sofisticado, taninos muy pulidos e hierbas del bosque.
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