Respecto a la cata de Allesverloren, en su fase visual destacan las notas reflejos rojizos, destellos violáceos y rojo granate.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, tierra húmeda y madera tostada.

La cata de Allesverloren en la fase gustativa destaca con consistente, entrada muy apetecible y frutos rojos del bosque.

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