REF | WAN4522015-ES |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Terre Siciliane.
La región de producción de I.G.T. Terre Siciliane se encuentra en La región de Sicilia, Italia.
Se recomienda maridar Al Dente con carnes frías, caldereta de ternera y carnes rojas delicadas. |
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Respecto a la cata de Al Dente, en su fase visual destacan las notas púrpura opaco, estructurado, atractivo y lágrima coloreada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas terciarios, frutas negras del bosque y combina frutas y especias.
La cata de Al Dente en la fase gustativa destaca con afrutado, chocolate amargo, muy bien equilibrado y acidez adecuada.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.