| REF | WAN4512642-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Méntrida.
La región de producción de D.O. Méntrida se encuentra en El norte de la provincia de Toledo, en España, en los terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.
| Se recomienda maridar Pepe Rodríguez de Vera Atalaque las Cárcavas con revuelto de setas, frutos secos, pulpo y platos de brasa. |
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Respecto a la cata de Pepe Rodríguez de Vera Atalaque las Cárcavas, en su fase visual destacan las notas glicérico, color picota, suaves tonos teja y tonalidad rojiza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos caramelo de fresa y nata, matices balsámicos, notas de fruta negra y destellos frutales.
La cata de Pepe Rodríguez de Vera Atalaque las Cárcavas en la fase gustativa destaca con suaves taninos, tanino de gran calidad y madurez media.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Méntrida
Garnacha.
Argentina
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Australia
Chardonnay
