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Se recomienda maridar Laurent Ponsot Griotte-Chambertin Cuvée du Saule con quesos de media curación, carnes magras, cochinillo lechal y osobuco. |
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Respecto a la cata de Laurent Ponsot Griotte-Chambertin Cuvée du Saule, en su fase visual destacan las notas muy intenso, tonos morados e intensa lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos goloso, plantas y fragancia compleja.
La cata de Laurent Ponsot Griotte-Chambertin Cuvée du Saule en la fase gustativa destaca con fruta negra madura, robusto y dulce final.
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