Respecto a la cata de Anthony Thevenet, en su fase visual destacan las notas intenso, tonos vivos, delgado borde rubí y esencia de regaliz.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, hierbas balsámicas y frutas del bosque.

La cata de Anthony Thevenet en la fase gustativa destaca con toffee, recuerdos lácticos y alto poder afrutado.

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