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Se recomienda maridar Humbert Frères Côte d'Or con ternera, pescado en salsa y ahumados. |
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Respecto a la cata de Humbert Frères Côte d'Or, en su fase visual destacan las notas rojo rubí, tonos teja, poderoso y sedoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas mentolados y madera nueva.
La cata de Humbert Frères Côte d'Or en la fase gustativa destaca con estructurado, delicado, boj y alta expresión tánica.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.