A.O.C. Pessac-Léognan
| REF | WAN4509050-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
La región de producción de A.O.C. Pessac-Léognan se encuentra en La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
| Se recomienda maridar Château Le Thil con caza menor, guisos de caza mayor y pollo en salsa. |
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Respecto a la cata de Château Le Thil, en su fase visual destacan las notas bella capa, cereza violáceo y tono azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sugerente, aromas de frutos rojos, flores rojas y matices balsámicos.
La cata de Château Le Thil en la fase gustativa destaca con ciruela pasa, matices ahumados y paso aterciopelado.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Miércoles 25 - Jueves 26 Junio.
Merlot, Cabernet Franc.
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Chardonnay
