REF | WAN4508338-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla se encuentra en La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
Se recomienda maridar Volver Paso a Paso Tempranillo & Graciano con caza de pluma, cocina tradicional, platos de ave de caza y pasta con salsa albahaca. |
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Respecto a la cata de Volver Paso a Paso Tempranillo & Graciano, en su fase visual destacan las notas intensidad media-alta, maduro y rojo vibrante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos muy especiado, buenas maderas y muy interesante.
La cata de Volver Paso a Paso Tempranillo & Graciano en la fase gustativa destaca con prolongado final, tanino redondo, cuerpo rico y excelente estructura.
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