REF | WAN4579471-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle Central.
Se recomienda maridar Viña Ventisquero Fuego Austral con caza, caldereta de pescado, burrata y brunch. |
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Respecto a la cata de Viña Ventisquero Fuego Austral, en su fase visual destacan las notas intenso, irisaciones muy brillantes y ribete verdoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos franco, cacao e hierba recién cortada.
La cata de Viña Ventisquero Fuego Austral en la fase gustativa destaca con amargo, muy fácil de beber y paso sabroso.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.