D.O. Vinos de Madrid
| REF | WAN4507623-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Vinos de Madrid.
La región de producción de D.O. Vinos de Madrid se encuentra en La región de la comunidad de Madrid, España y que comprende 3 subzonas vitivinícolas: Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. En total la forman 54 municipios del sur de la Comunidad de Madrid, siendo Arganda del Rey, situada en el sureste madrileño, la que más municipios comprende y la de mayor producción.
| Se recomienda maridar Señorío de Zafra Roble con carpaccio de atún, fideos a la cazuela, mero y carnes al fuego. |
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Respecto a la cata de Señorío de Zafra Roble, en su fase visual destacan las notas casi negro, malva, irisaciones granates y rojo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pimienta negra, ciruelas pasas, cedro y matices perfumados.
La cata de Señorío de Zafra Roble en la fase gustativa destaca con buena textura, final elegante y entrada amable.
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